Великие Копани – Великі Копані

6 січня – Свята Вечеря. Діти до хрещених матері та батька носять вечерю.
Вся родина чекає, коли на небі з’явиться перша зірка, що має сповістити всім людям про велике чудо – народження Сина Божого.
І тільки після чого можна приступати до Святої вечері. Свята Вечеря – це спільна вечеря всього роду. Навіть мертві родичі і безвісти загинули – всі мають у цей вечір зібратися разом, щоб трапезувати цілим родом
Із Святвечором пов’язаний обряд приготування першої куті, її називали багатою, оскільки, крім неї готували одинадцять пісних страв, серед яких обов’язково мали бути борщ, риба, гриби, пироги з квасолею та капустою, картопля та узвар.
Кутю традиційно виготовляли з пшеничних або ячмінних зерен,з рису. Перед тим їх вимочували у воді, товкли в ступі, сушили і знову товкли, щоб остаточно звільнити від луски.

-->
1,806 просмотров Опубликовано 03 Янв 2011 в 09:59. Рубрика: Новости Херсонской области. В.Копани . .